bydło Highland , znany również jako bydło Highlander lub Scottish Highland bydła , były selektywnie hodowane przez wieki pod trudnych warunkach szkockich Highlands byćwytrzymałe i trwałe rasa bydła . Highland krowy można znaleźć w całej Ameryce Północnej , ale również znajdują się w Australii , Europie i Ameryce Południowej . Termin odnosi się do kobiet krowy bydła , podczas skrętu dotyczy wykastrowane samców bydła . Byki są mężczyźni , które nadal mają swoje jądra . Historia
Highland to najstarszy zarejestrowany hodować bydło . Highland Cattle Społeczeństwo utworzone oficjalne rejestry dla tej rasy w 1884 roku . Amerykańscy hodowcy bydła Highland krowy importowane do Ameryki w celu poprawy rodów ich stad . W ostatnich latach , czystej krwi bydła Highland stają się coraz bardziej powszechne ze względu na ich charakter i elastycznych kursów przetrwania .
Zbiory Korzyści
Highland cattle trzeba trochę schronienie , ziarna lub suplementy w aby osiągnąć wielkość rynku . Rasa ta jest szczególnie przydatna w chłodniejszych regionach ze względu na ich odporność na zimno , chociaż stada bydła Highland udane znajdują się tak daleko na południe , jak w Teksasie . Highland krowy mogą jeść peeling i szczotki , w przeciwieństwie do innych ras użytkowych bydła , które wymagają dobrze utrzymane pastwiska . Highland cattle cierpi na chorobę rzadziej i nie podkreślają łatwo w trudnych warunkach . Imperium Wołowina
amerykańscy farmerzy mają interbred Highland krowy z innych ras bydła w aby produkować wołowinę najwyższej jakości. Od Highland cattle są pokryte gęstym włosem , mają mniej tłuszczu niż w przypadku innych ras . Wynika to w pełni smakowej mięsa , które jest marmurkowe , ale szczuplejszy niż innych ras . Redukcja tłuszczu pozwala farmerzy uzyskać wyższe ceny za najlepsze kawałki wołowiny .
Identyfikacja
Highland cattle są pokryte długim i falowane włosy . Grzywka z Highland Cattle posiada długie włosy , które prawie zakrywa oczy . Highland cattle zwykle mieszaninę różnych kolorach , w tym czarny, czerwony, żółty , pręgowane i dun ( żółtawo brązowego ) . Zarówno mężczyźni i kobiety rasy mają rogi. Highland krowy posiadają rogi , które wychodzą i kąt w górę , niemal tworząc kąt 90 stopni. Highland byki mają dłuższe rogi , że kąt z boków i krzywej lekko w górę na końcach .
Rozmiar
Highland cattle są bardzo duże zwierzęta . Dojrzałe byki ważą 1800 kg. w terminie zapadalności , a Highland krowy waży 1100 kg. Krowy i byki Highland osiągają dojrzałość płciową około 18 miesięcy. Żywotność krowy Highland może osiągnąć więcej niż 20 lat . Woły zazwyczaj zwiększa się do masy 1000 kg. przed ich zarżnął na mięso . W terminie wymagalności, Highland cattle pomiaru od 3 do 3,6 m wysokości w kłębie . Imperium